Amasadora al vacío con sistema de enfriamiento para pan

-- Simula el principio de amasado manual bajo vacío y presión negativa, de modo que la proteína de la harina pueda absorber agua por completo en el menor tiempo posible, y la red de gluten se forme y madure rápidamente. El estiramiento de la masa es alto.
-- Estructura de acero inoxidable 304 de alta calidad, cumple con los estándares de producción de seguridad alimentaria, no se corroe fácilmente, es fácil de limpiar.
-- La paleta, que cuenta con la patente nacional, tiene tres funciones: mezclar, amasar y dejar reposar la masa.
-- Estructura de sellado única, que facilita la sustitución de juntas y rodamientos.
-- Sistema de control PLC, el tiempo de mezclado y el vacío se pueden ajustar según el proceso.
-- Dispone de suministro automático de agua y alimentador automático de harina.

-- Adecuado para fábricas de fideos, empanadillas, bollos, pan y otros productos de pasta.