Picadora de carne fresca y congelada de doble tornillo D200

--- Fabricado principalmente en acero inoxidable 304 de alta calidad.

--- Los controles independientes para la alimentación y el picado, con múltiples velocidades ajustables, son adecuados para una variedad de materiales.

Equipada con un potente sistema hidráulico y un dispositivo de lubricación automática, puede levantar automáticamente 200 kg de material, ahorrando mano de obra y mejorando la eficiencia.

--- Existen dispositivos opcionales para separar partículas de hueso, cartílago, fascia y otros componentes.

--- La tolva de la picadora de carne de doble tornillo sin fin JR-D200 está equipada con un dispositivo de agitación para facilitar la alimentación.

La máquina es fácil de limpiar, tiene una baja tasa de averías y es apta para una amplia gama de aplicaciones. También puede procesar fruta, queso y más. Transmisión mediante correa directa, en lugar de caja de engranajes.

Mediante el ajuste de los accesorios, permite procesar tanto carne fresca como congelada. En el caso de la carne congelada, puede procesar directamente la materia prima a -5 °C sin descongelarla. El aumento de temperatura es mínimo y la velocidad es alta.

Ya se trate de aves de corral como pollo, pato, pavo, o de cerdo, ternera, etc., se puede procesar fácilmente.

--El dispositivo para eliminar la fascia es una mejora revolucionaria que resuelve por completo el problema más molesto del proceso tradicional de molienda de carne: la fascia que se enreda en las cuchillas, obstruye la malla y afecta el sabor del relleno de carne.

Mejora la calidad y el sabor de los rellenos de carne, logrando una textura delicada y suave: Se elimina por completo la fascia que afecta la masticabilidad y el sabor, lo que da como resultado rellenos de carne (especialmente de cerdo y res) de sabor sumamente delicado. Ya sea para preparar empanadillas, bollos, albóndigas o salchichas, el sabor del producto final mejora notablemente.