Máquina mezcladora de masa al vacío comercial para panadería
Características y beneficios
● Estructura de acero inoxidable 304 de alta calidad, cumple con los estándares de producción de seguridad alimentaria, no se corroe fácilmente, es fácil de limpiar.
● La paleta, que cuenta con la patente nacional, tiene tres funciones: mezclar, amasar y dejar reposar la masa.
● Control PLC: el tiempo de mezclado de la masa y el grado de vacío se pueden ajustar según el proceso.
● Gracias a su diseño único, la sustitución de juntas y rodamientos es más cómoda y sencilla.
● Estructura de sellado única, que facilita la sustitución de juntas y rodamientos.
● Estructura de acero inoxidable de alta calidad.
● Estructura de sellado única, que facilita la sustitución de juntas y rodamientos.
● Sistema de control PLC, el tiempo de mezclado y el vacío se pueden ajustar según el proceso.
● Se pueden utilizar varios ejes agitadores (opcional).
● Dispone de suministro automático de agua y alimentador automático de harina.
● Adecuado para fábricas de fideos, empanadillas, bollos, pan y otras pastas.
● Dispone de suministro automático de agua y alimentador automático de harina.
● Adecuado para fábricas de fideos, empanadillas, bollos, pan y otras pastas.
● Se pueden seleccionar diferentes ángulos de descarga según los requisitos, como 90 grados, 180 grados o 120 grados.
Parámetros técnicos
| Modelo | Volumen (Litro) | Vacío (Mpa) | Fuerza (kw) | Harina (kg) | Velocidad del eje (rpm) | Peso (kg) | Dimensión (mm) |
| ZKHM-300HP | 300 | -0,08 | 26.8 | 150 | Frecuencia ajustable de 30 a 100 Hz | 2000 | 1800*1200*1800 |
| ZKHM-600HP | 600 | -0,08 | 45 | 300 | Frecuencia ajustable de 30 a 100 Hz | 3500 | 2500*1525*2410 |
Vídeo de la máquina
Solicitud
La máquina amasadora de masa al vacío se utiliza principalmente en la industria panadera, incluyendo panaderías comerciales, pastelerías e instalaciones de producción de alimentos a gran escala, como la producción de fideos, la producción de dumplings, la producción de bollos, la producción de pan, la producción de pasteles y tartas, productos horneados especiales, etc.










