Máquina mezcladora de masa al vacío comercial para alimentos de panadería

Breve descripción:

Nuestra empresa ha desarrollado la batidora horizontal para panadería HELPER para pan y otros alimentos fermentados. Equipado con un dispositivo de refrigeración, puede controlar eficazmente la temperatura de la masa, de modo que la temperatura de la masa esté entre 5 grados y 25 grados.

Las mezcladoras de masa horizontales HELPER fueron desarrolladas por nuestra empresa en 2003 y son las primeras máquinas amasadoras al vacío en China. Utiliza un sistema de vacío para eliminar el aire de la masa, lo que ayuda a lograr una textura más suave y consistente.

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Características y beneficios

● Estructura de acero inoxidable 304 de alta calidad, cumple con los estándares de producción de seguridad alimentaria, no es fácil de corroer y es fácil de limpiar.
● La paleta obtenida con patente nacional, tiene tres funciones: Mezclar, amasar y envejecer la masa.
● El control PLC, el tiempo de mezclado de la masa y el grado de vacío se pueden configurar según el proceso.
● Al adoptar una estructura de diseño única, el reemplazo de sellos y cojinetes es más conveniente y sencillo.
● Estructura de sellado única, más fácil de reemplazar sellos y cojinetes.
● Estructura de acero inoxidable de alta calidad.
● Estructura de sellado única, más fácil de reemplazar sellos y cojinetes.
● Sistema de control PLC, el tiempo de mezcla y el vacío se pueden configurar según el proceso.
● Varios ejes de agitación son opcionales.
● Suministro automático de agua y alimentador automático de harina disponibles.
● Adecuado para fábricas de fideos, albóndigas, bollos, pan y otras pastas.
● Suministro automático de agua y alimentador automático de harina disponibles.
● Adecuado para fábricas de fideos, albóndigas, bollos, pan y otras pastas.
● Se pueden seleccionar diferentes ángulos de descarga según los requisitos, como 90 grados, 180 grados o 120 grados.

Amasadora horizontal al vacío industrial

Parámetros técnicos

Modelo	Volumen (Litro)	Vacío (Mpa)	Fuerza (kilovatios)	Harina (kg)	Velocidad del eje (rpm)	Peso (kg)	Dimensión (mm)
ZKHM-300HP	300	-0,08	26,8	150	30-100 Frecuencia ajustable	2000	180012001800
ZKHM-600HP	600	-0,08	45	300	30-100 Frecuencia ajustable	3500	250015252410

Vídeo de la máquina

Solicitud

La máquina amasadora de masa al vacío se utiliza principalmente en la industria de la panificación, incluidas panaderías comerciales, pastelerías e instalaciones de producción de alimentos a gran escala, como producción de fideos, producción de albóndigas, producción de bollos, producción de pan, producción de pasteles y tartas, productos horneados especiales ext.