Marinadora de carne de cerdo y res con volteo hidráulico basculante al vacío de 3500 L

Marinador giratorio hidráulico basculante para carne de cerdo y res, 3500 L. Imagen destacada.

Breve descripción:

El sistema hidráulicoinclinación La máquina de curado de carne al vacío incorpora control automático PLC y regulación de velocidad por convertidor de frecuencia. Se trata de un equipo más inteligente y potente que puede satisfacer las necesidades de curado de diversos alimentos y procesos en fábricas de procesamiento de alimentos.

En comparación con las máquinas de volteo horizontales ordinarias, lainclinación Este tipo de vehículo tiene una mayor capacidad de carga y puede girar e inclinarse automáticamente para descargar los materiales. La pared lateral está equipada con tomas de succión y alimentación automática por vacío. También puede optar por utilizar un elevador externo para cargar los materiales.

La velocidad de esta máquina se controla mediante un convertidor de frecuencia, lo que permite un arranque más suave. Además, se puede lograr una regulación de velocidad continua y configurar diferentes velocidades según los requisitos del proceso.

El control automático PLC permite guardar 30 programas. Su funcionamiento se realiza mediante una pantalla táctil que muestra la temperatura, el grado de vacío, el tiempo de funcionamiento, la velocidad y el número de revoluciones, y que puede ajustarse en tiempo real.

Ahora ofrecemos tres opciones de modelo: 1700 litros, 2500 litros y 3500 litros.

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Características y beneficios

La máquina de vacío aprovecha el principio de impacto físico para amasar, golpear, masajear y salar la carne en condiciones de vacío.
El sistema de enfriamiento y salazón alternado (al vacío y sin vacío) permite un salado uniforme y de alta calidad de la carne, aumentando así el rendimiento del producto final.
La hélice de diseño especial es ideal para evitar que la carne se dañe.
Todos los parámetros del proceso se pueden controlar y programar libremente, como el tiempo de entrega, el tiempo de procesamiento, el tiempo de pausa, el vacío, la velocidad, etc.
La succión por vacío, la carga manual o la asistencia mediante dispositivos de elevación están disponibles según el producto.
Certificación CE, dispositivo de protección de seguridad y botón de parada de emergencia para garantizar un funcionamiento seguro.
Velocidad controlada por frecuencia y arranque estable para cargas pesadas.

Parámetros técnicos

Modelo	Valor (L）	Capacidad (kg/lote）	Velocidad de mezcla (rpm）	Fuerza (kw）	Grado de vacío (mpa)	Peso (kg）	Dimensión (mm）
GR-1700	1700	1000-1200	Ajustable de 2 a 12	7.5	-0,08	1600	307017982070
GR-1700IIenfriamiento	1700	1000-1200	Ajustable de 2 a 12	8.5	-0,08	1800	310016502100
GR-2500	2500	1500-2000	Ajustable de 2 a 12	12	-0,08	1800	350023002580
GR-2500II Enfriamiento	2500	1500-2000	Ajustable de 2 a 12	13.5	-0,08	2000	375019002100
GR-3500	3500	2000-2500	Ajustable de 2 a 12	13.5	-0,08	2300	*375021002550*
Refrigeración GR-3500II	3500	2000-2500	Ajustable de 2 a 12	14.5	-0,08	2500	*390019002200*