Máquina inyectora de salmuera para carne de 240 agujas

• Sistema de control PLC/HMI, fácil de configurar y operar.
• La transmisión de potencia principal adopta el avanzado sistema de control de velocidad de CA de frecuencia variable, con baja corriente de arranque y buenas características de arranque. El número de inyecciones se puede ajustar de forma continua.
• Equipado con un dispositivo neumático para pasar la aguja, de fácil manejo y limpieza.
• Gracias a un avanzado sistema de alimentación paralela mediante servomotor, el motor se acciona con precisión y rapidez, lo que permite mover el material rápidamente a la posición designada con pasos precisos, con una precisión de hasta 0,1 mm, garantizando así una inyección uniforme del producto. Además, cuenta con un asa de desmontaje rápido para facilitar el transporte y la limpieza de la cinta transportadora.
• Gracias a su bomba de inyección de acero inoxidable alemán, la inyección es rápida, el caudal es elevado y cumple con las normas sanitarias HACCP.
• El tanque de agua incorpora un avanzado sistema de filtración de tres etapas y un sistema de agitación. El material y el agua se mezclan uniformemente para optimizar el efecto de inyección. La máquina de inyección de agua salada inyecta de manera homogénea el agente de encurtido, preparado con agua salada y materiales auxiliares, en las piezas de carne, reduciendo el tiempo de encurtido y mejorando notablemente el sabor y el rendimiento de los productos cárnicos.
• Seleccionar la configuración adecuada del tanque de salmuera permite que la máquina de inyección de salmuera se adapte mejor a los diferentes requisitos del proceso.

a. El filtro rotatorio de salmuera puede filtrar continuamente la salmuera de retorno para lograr una producción ininterrumpida.

b. El tanque de salmuera se puede personalizar con un altillo refrigerado.

c. El tanque de salmuera se puede personalizar con funciones de calefacción y aislamiento para la inyección caliente de lípidos.

d. El tanque de salmuera se puede personalizar con un mezclador de baja velocidad.

e. La máquina de inyección de salmuera puede equiparse con una máquina de carga hidráulica abatible para reducir el trabajo de carga manual.