Mezclador de carne de doble eje para mezclar relleno 60 L/150 L/400 L/650 L/1200 L
Introducción del producto
No debería ser un secreto que el proceso de mezcla es fundamental para la calidad del producto alimenticio final y la productividad general de su línea.Ya sea un nugget de pollo, una hamburguesa de carne o un producto de origen vegetal, un proceso de mezclado preciso y controlado al principio afectará la formación, la cocción y la fritura posteriores, e incluso el rendimiento del producto en el lineal.
Ideal para mezclas frescas y congeladas y frescas/congeladas, las alas de mezclado accionadas independientemente proporcionan diferentes acciones de mezclado (en el sentido de las agujas del reloj, en el sentido contrario a las agujas del reloj, hacia adentro y hacia afuera) para ayudar a una mezcla y extracción de proteínas óptimas. La alta velocidad periférica de las alas ayuda a optimizar la extracción de proteínas y garantiza una distribución uniforme de aditivos y activación proteica efectiva.
Corto tiempo de mezclado y descarga con un diseño que ayuda a minimizar los residuos del producto y así reducir la mezcla cruzada de lotes.
Características y Beneficios
● Estructura de acero inoxidable SUS 304 de alta calidad, que cumple con los estándares de higiene alimentaria y es fácil de limpiar.
● Sistema de doble eje con paletas mezcladoras, velocidad de mezcla suave y variable mediante el uso de inversor.
● Rotaciones en sentido horario y antihorario.
● La estructura de la herramienta en voladizo es conveniente para el lavado y no daña el motor.
Parámetros técnicos
| Mezclador de carne de doble eje (sin tipos de vacío) | ||||||
| Tipo | Volumen | Máx.Aporte | Rotaciones (rpm) | Fuerza | Peso | Dimensión |
| JB-60 | 60 litros |
| 75/37,5 | 0,75 kw | 180 kilos | 1060*500*1220mm |
| 15,6 galones | 110 libras | 1,02 CV | 396 libras | 42”*20”*48” | ||
| JB-400 | 400 litros | 350 kilos | 84/42 | 2,4 kw*2 | 400 kilogramos | 1400*900*1400mm |
| 104 galones | 771 libras | 3,2 CV*2 | 880 libras | 55”*36”*55” | ||
| JB-650 | 650 litros | 500 kilogramos | 84/42 | 4,5 kilovatios*2 | 700 kilos | 1760*1130*1500mm |
| 169 galones | 1102 libras | 6 CV*2 | 1542 libras | 69”*45”59” | ||
| JB-1200 | 1200L | 1100 kilogramos | 84/42 | 7,5 kw*2 | 1100kg | 2160*1460*2000mm |
| 312 galones | 2424 libras | 10 CV*2 | 2424 libras | 85”*58”*79” | ||
| JB-2000 | 2000 litros | 1800 kilos | control de frecuencia | 9kw*2 | 3000 kilogramos | 2270*1930*2150mm |
| 520 galones | 3967 libras | 12 CV*2 | 6612 libras | 89”*76”*85” | ||
| Mezclador de vacío de doble eje | ||||||
| ZKJB-60 | 60L | 50 kilogramos | 75/37,5 | 1,5 kilovatios | 260 kilos | 1060*600*1220 milímetros |
| ZKJB-150 | 150 litros | 120 kilos | 80/40 | 3,5 kw | 430 kilos | 1360*680*1200 milímetros |
| ZKJB-300 | 300L | 220 kilos | 84/42 | 5.9kw | 600 kilos | 1190*1010*1447 milímetros |
| ZKJB-650 | 650L | 500 kilogramos | 84/42 | 10,1 kw | 1300 kilogramos | 1553*1300*1568 milímetros |
| ZKJB-1200 | 1200L | 900 kilos | 84/42 | 17,2 kw | 1760 kilogramos | 2160*1500*2000 milímetros |
| ZKJB-2000 | 2000L | 1350 kilos | 10-40 ajustable | 18kw | 3000 kilogramos | 2270*1930*2150 milímetros |
| ZKJB-2500 | 2500L | 1680 kilogramos | 10-40 ajustable | 25kw | 3300 kilos | 2340*2150*2230 milímetros |
| ZKJB-650 Enfriamiento | 650L | 500 kilogramos | 84/42 | 10,1 kw | 1500 kilogramos | 1585*1338*1750 milímetros |
| ZKJB-1200 Enfriamiento | 1200L | 900 kilos | 84/42 | 19kw | 1860 kilos | 1835*1500*1835 milímetros |
Vídeo de la máquina
Solicitud
Las mezcladoras de paletas de doble eje HELPER son versátiles para una variedad de productos cárnicos o extendidos, pescado y productos vegetarianos, y para premezclar emulsiones de salchicha y salchicha.Los mezcladores HELPER Pro Mix combinan de forma suave, efectiva y rápida la mayoría de los tipos de productos, independientemente de su viscosidad o pegajosidad.Desde rellenos, carne, pescado, aves, frutas y verduras hasta mezclas de cereales, productos lácteos, sopas, productos de confitería, productos de panadería e incluso piensos para animales, estas batidoras pueden mezclarlo todo.
