Amasadoras horizontales al vacío de 40 L

Descripción breve:

Las amasadoras horizontales HELPER combinan los principios de la preparación manual de la masa y la presión al vacío, lo que resulta en una calidad de masa excepcional. Al simular el amasado manual al vacío, nuestra amasadora garantiza la rápida absorción de agua por la proteína de la harina, lo que acelera la formación y maduración de las redes de gluten. Esta innovadora tecnología mejora la capacidad de absorción de agua de la masa, lo que resulta en una elasticidad y textura superiores. Con las ventajas adicionales de una pala patentada, control PLC y un diseño único, nuestra amasadora al vacío es la solución definitiva para un procesamiento de masa eficiente y de alta calidad.

Industrias aplicables:Hoteles, Plantas de fabricación, Fábricas de alimentos, Restaurantes, Tiendas de alimentos y bebidas

Marca:AYUDANTE

Plazo de entrega:15-20 días laborables

Original:Hebei, China

Método de pago:Transferencia bancaria, carta de crédito

Certificado:ISO/CE/EAC/

Tipo de paquete:Caja de madera apta para navegar

Puerto:Tianjin/Qingdao/ Ningbo/Guangzhou

Garantía:1 año

Servicio postventa:Los técnicos llegan para instalar/Soporte en línea/Guía por video

Envíanos un correo electrónico

Detalle del producto

Entrega

Sobre nosotros

Etiquetas de productos

Características y beneficios

● Estructura de acero inoxidable 304 de alta calidad, cumple con los estándares de producción de seguridad alimentaria, no se corroe fácilmente, es fácil de limpiar.
● Simular el principio de amasado manual al vacío y con presión negativa, para que la proteína de la harina absorba completamente el agua en el menor tiempo posible y la red de gluten se forme y madure rápidamente. El tiro de la masa es alto.
● La paleta obtuvo la patente nacional, tiene tres funciones: Mezclar, amasar y madurar la masa.
● Control PLC, el tiempo de mezcla de la masa y el grado de vacío se pueden configurar según el proceso.
● Al adoptar una estructura de diseño única, el reemplazo de sellos y cojinetes es más conveniente y fácil.
● Estructura de sellado única, sellos y cojinetes más fáciles de reemplazar.
● Varios ejes agitadores son opcionales
● Disponemos de suministro automático de agua y alimentador automático de harina.
● Adecuado para fábricas de fideos, albóndigas, bollos, pan y otras pastas.
● Se pueden seleccionar diferentes ángulos de descarga según los requisitos, como 90 grados, 180 grados o 120 grados.

Parámetros técnicos

Modelo	Volumen (Litro)	Vacío (Mpa)	Potencia (kW)	Tiempo de mezcla (min)	Harina (kg)	Velocidad del eje (Vueltas/min)	Peso (kg)	Dimensión (mm)
ZKHM-600	600	-0.08	34.8	8	200	44/88	2500	220012401850
ZKHM-300	300 litros	-0.08	18.5	6	100	39/66/33	1600	180012001600
ZKHM-150	150 litros	-0.08	12.8	6	50	48/88/44	1000	13409201375
ZKHM-40	40 litros	-0.08	5	6	7.5-10	48/88/44	300	*10006001080*

Vídeo de la máquina

Solicitud

La máquina amasadora de masa al vacío se utiliza principalmente en la industria de la panificación, incluidas panaderías comerciales, pastelerías e instalaciones de producción de alimentos a gran escala, como producción de fideos, producción de albóndigas, producción de bollos, producción de pan, producción de pasteles y tartas, productos horneados especiales, etc.