Máquina automática para fabricar fideos frescos secos para pequeñas empresas
Características y beneficios
Elmezclador de masa al vacío Mezcla la masa al vacío y presión negativa, lo que permite que las moléculas de proteína de la harina de trigo absorban agua rápida y completamente. No sólo promueve la formación completa de la estructura de la red del gluten, sino que también reduce en gran medida el agua libre entre las moléculas de proteínas y mejora la densidad de la masa. Mejora significativa, de modo que el contenido soluble de los fideos preparados se reduce durante el proceso de cocción, la sopa no se mezcla y el sabor es suave, masticable y elástico cuando se come.
La M-270 ContinuoPrensadoRolloMáquinaConsta de un juego de rodillos de gran diámetro y cuatro juegos de rodillos pequeños. Cada rollo con motor independiente permite el ajuste a cualquier velocidad de prensado de fideos según sea necesario. El sensor detecta la holgura de la hoja de fideos entre los rollos y la ajusta automáticamente. No se utiliza transmisión por cadena para proporcionar un entorno de producción silencioso.
Estructura vertical de rodillos, tanto para ahorrar espacio, como para asegurar el espesor adecuado de la lámina de masa.
ElSecador de energía de aire Tiene las características de ahorro de energía, protección del medio ambiente, ausencia de contaminación, bajo consumo de energía, control inteligente de temperatura y humedad sin operación manual, ahorro de tiempo y esfuerzo, no afectado por las estaciones y el clima, y producción continua e ininterrumpida. La principal pérdida en el proceso de secado es la humedad, conservando al máximo el sabor, color y nutrición original del material, de modo que el producto terminado luego del secado tenga buen color y nutrición completa, logrando verdaderamente un alto grado de automatización. funcionamiento cerrado, ahorro de energía y protección del medio ambiente, y adaptación a una amplia gama de productos. Es ideal para equipos de secado de alimentos.
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