Mezcladora de masa de vacío horizontal 300 litros para fideos y albóndigas
Características y beneficios
● Estructura de acero inoxidable 304 de alta calidad, cumplen con los estándares de producción de seguridad alimentaria, no es fácil de corroer, fácil de limpiar.
● Simule el principio de mezcla de masa manual bajo vacío y presión negativa, de modo que la proteína en la harina puede absorber completamente el agua en el tiempo más corto, y la red de gluten se puede formar y madurar rápidamente. El borrador de la masa es alto.
● La paleta obtuvo la patente nacional, tiene tres funciones: mezclar, amasar y envejecer la masa.
● Control del PLC, el tiempo de mezcla de masa y el grado de vacío se pueden establecer de acuerdo con el proceso.
● Adoptar una estructura de diseño única, el reemplazo de sellos y rodamientos es más conveniente y más fácil.
● Estructura de sellado única, más fácil de reemplazar sellos y rodamientos.
● Varios ejes de agitación son opcionales
● El suministro automático de agua y el alimentador automático de harina están disponibles
● Adecuado para fideos, albóndigas, bollos, pan y otras fábricas de pasta.
● Se pueden seleccionar diferentes ángulos de descarga de acuerdo con los requisitos, como 90 grados, 180 grados o 120 grados.
Parámetros técnicos
| Modelo | Volumen (litro) | Vacío (MPA) | Poder (KW) | Tiempo de mezcla (min) | Harina (kg) | Velocidad del eje (Giro/min) | Peso (kg) | Dimensión (mm) |
| ZKHM-600 | 600 | -0.08 | 34.8 | 8 | 200 | 44/88 | 2500 | 2200*1240*1850 |
| ZKHM-300 | 300 litros | -0.08 | 18.5 | 6 | 100 | 39/66/33 | 1600 | 1800*1200*1600 |
| ZKHM-150 | 150 litros | -0.08 | 12.8 | 6 | 50 | 48/88/44 | 1000 | 1340*920*1375 |
| ZKHM-40 | 40 litros | -0.08 | 5 | 6 | 7.5-10 | 48/88/44 | 300 | 1000*600*1080 |
Video de la máquina
Solicitud
La máquina de amasado de masa de vacío se encuentra principalmente en la industria de la hornear, incluidas las panaderías comerciales, las pastelería y las instalaciones de producción de alimentos a gran escala, como la producción de fideos, la producción de albóndigas, la producción de bollos, la producción de pan, la producción de pasteles y los pasteles especiales ext.
