2000 L sin mezcladores de relleno de carne de doble eje industrial al vacío

No debería ser un secreto que el proceso de mezcla es fundamental para la calidad del producto alimenticio final y la productividad general de su línea. Ya sea un nugget de pollo, una hamburguesa de carne o un producto de origen vegetal, un proceso de mezclado preciso y controlado al principio afectará la formación, la cocción y la fritura posteriores, e incluso el rendimiento del producto en el lineal.

Ideal para mezclas frescas y congeladas y frescas/congeladas, las alas de mezclado accionadas independientemente proporcionan diferentes acciones de mezclado (en el sentido de las agujas del reloj, en el sentido contrario a las agujas del reloj, hacia adentro y hacia afuera) para ayudar a una mezcla y extracción de proteínas óptimas. La alta velocidad periférica de las alas ayuda a optimizar la extracción de proteínas y garantiza una distribución uniforme de aditivos y activación proteica eficaz.
Tiempos cortos de mezclado y descarga con un diseño que ayuda a minimizar los residuos del producto y así reducir la mezcla cruzada de lotes.