Máquina automática para atar carne de lomo y chuletas de cerdo.
Características y beneficios
Esta máquina utiliza una tecnología de anudado única para un atado eficiente.
Construido con acero inoxidable 304, cumple con los estándares de calidad alimentaria, lo que garantiza su impermeabilidad y
Propiedades resistentes a la humedad.
Fácil de limpiar, ofrece una tensión de encuadernación ajustable para requisitos de embalaje precisos.* Toda la máquina está hecha de acero inoxidable de alta calidad, que es duradero y fácil de limpiar.
Mayor estabilidad de la masa: La eliminación del aire de la masa mejora su cohesión y estabilidad. Esto significa que la masa tendrá mayor elasticidad y será menos propensa a romperse o colapsar durante el horneado.
Versatilidad: las amasadoras de vacío cuentan con ajustes regulables, lo que permite a los usuarios personalizar el proceso de amasado según los requisitos específicos de su receta.
Parámetros técnicos
| Modelo | KJJ-230 |
| Fuerza | 4 kW |
| Tiempo de sujeción de una sola vuelta | 20-30 vueltas/minuto |
| Diámetro máximo de flejado | 230 mm |
| Número de vueltas de agrupamiento | Cualquiera (normalmente 1-2 vueltas) |
| Resistencia de la correa ajustable | Fuerza de compresión de 1 a 5 kg por vuelta |
| Diámetro máximo del alambre de flejado | 1 mm-2 mm |
| Apresión infrarroja | 5bar-7bar |
| Peso | 210 kg |
| Dimensión | 510*630*1290 mm |









