Cortadora de carne al vacío industrial para picar y mezclar carne (200 L)
Características y beneficios
● Acero inoxidable 304/316 estándar HACCP
● Diseño de protección automática para garantizar un funcionamiento seguro
● Monitoreo de temperatura y pequeños cambios de temperatura de la carne, beneficio para preservar la frescura
● Dispositivo de salida automático y dispositivo de elevación automático.
● Las piezas principales son producidas por un centro de procesamiento de máquinas avanzado, lo que garantiza la precisión del proceso.
● Diseño impermeable y ergonómico para alcanzar la seguridad IP65.
● Limpieza higiénica en poco tiempo gracias a sus superficies lisas.
● Opción de vacío y sin vacío para el cliente
● También es adecuado para el procesamiento de pescado, frutas, verduras y frutos secos.
Parámetros técnicos
Tipo | Volume | Productividad (kg) | Poder | Hoja (pieza) | Velocidad de la cuchilla (rpm) | Velocidad del recipiente (rpm) | Descargador | Peso | Dimensión |
ZB-200 | 200 litros | 120-140 | 60 kilovatios | 6 | 400/1100/2200/3600 | 7.5/10/15 | 82 rpm | 3500 | 2950*2400*1950 |
ZKB-200(Vacío) | 200 litros | 120-140 | 65 kilovatios | 6 | 300/1800/3600 | 1.5/10/15 | Velocidad de frecuencia | 4800 | 3100*2420*2300 |
ZB-330 | 330 litros | 240 kilos | 82 kW | 6 | 300/1800/3600 | Frecuencia 6/12 | Velocidad continua | 4600 | 3855*2900*2100 |
ZKB-330 (Vacío) | 330 litros | 200-240 kilogramos | 102 | 6 | 200/1200/2400/3600 | Velocidad continua | Velocidad continua | 6000 | 2920*2650*1850 |
ZB-550 | 550 litros | 450 kilos | 120 kW | 6 | 200/1500/2200/3300 | Velocidad continua | Velocidad continua | 6500 | 3900*2900*1950 |
ZKB-500 (Vacío)
| 550 litros | 450 kilos | 125 kilovatios | 6 | 200/1500/2200/3300 | Velocidad continua | Velocidad continua | 7000 | 3900*2900*1950 |
Solicitud
Los cortadores de carne tipo cuenco/picadores tipo cuenco HELPER son adecuados para el procesamiento de rellenos de carne para diversos alimentos de carne, como albóndigas, salchichas, pasteles, bollos al vapor, albóndigas y otros productos.