Separador automático de huesos de carne para deshuesar aves y pescado

1. El reductor de la deshuesadora es del tipo SEW (Tianjin) R97 de Alemania;

2. Todo fabricado en acero inoxidable (incluido el marco), los componentes principales cumplen con los estándares de calidad alimentaria;

3. Piezas de desgaste que utilizan un tratamiento especial de procesamiento y endurecimiento, mejorando enormemente la vida útil;

4. Línea de producción totalmente de acero inoxidable: transportador de alimentación y transportador de salida, transportador de alimentación con velocidad variable del inversor;

5. El uso de armarios eléctricos para el control centralizado de la línea de producción.

6. Los modelos QGJ-220 y superiores requieren el uso de transportadores de alimentación.

Características de la carne de salida:

• Un buen color puede aportar mucho;
• Sin residuos de hueso y buen sabor;
• La estructura del tejido de la carne está dañada, escamosa, filamentosa y en bloque, lo que mejora la calidad del producto.
• Desde la separación hasta el uso la carne ha estado en temperaturas bajo cero, bacterias difíciles de reproducir, difíciles de oxidar, mantienen el sabor de poca influencia

Mayor estabilidad de la masa: La eliminación del aire de la masa mejora su cohesión y estabilidad. Esto significa que la masa tendrá mayor elasticidad y será menos propensa a desgarrarse o colapsar durante el horneado.

Versatilidad: las amasadoras de masa al vacío vienen con configuraciones ajustables, lo que permite a los usuarios personalizar el proceso de amasado de acuerdo con los requisitos específicos de su receta de masa.