Cortadora de carne de alta velocidad de 125 L
Características y beneficios
● Acero inoxidable 304 estándar HACCP
● Diseño de protección automática para garantizar un funcionamiento seguro
● Monitoreo de temperatura y pequeños cambios de temperatura de la carne, beneficio para preservar la frescura
● Dispositivo de descarga automática
● Las piezas principales son producidas por un centro de procesamiento de máquinas avanzado, lo que garantiza la precisión del proceso.
● Diseño impermeable y ergonómico para alcanzar la seguridad IP65.
● Limpieza higiénica en poco tiempo gracias a sus superficies lisas.
● Sin vacío, certificado CE
● También es adecuado para el procesamiento de pescado, frutas, verduras y frutos secos.
Parámetros técnicos
Tipo | Volumen | Productividad | Fuerza | Hoja (pieza) | Velocidad de la cuchilla (rpm) | Velocidad del recipiente (rpm) | Descargador | Peso | Dimensión |
ZB-20 | 20 litros | 10-15 kilogramos | 1,85 kW | 3 | 1650/3300 | 16 | - | 215 kilos | 770*650*980 |
ZB-40 | 40 litros | 30 kilos | 6.25 | 3 | 1800/3600 | 12 | - | 480 kilos | 1245*810*1094 |
ZB-80 | 80 litros | 60 kilos | 22 kW | 6 | 126/1800/3600 | 8/12 | 88 | 1100 kilos | 2300*1020*1600 |
ZB-125 | 125 litros | 100 kilos | 33,2 kW | 6 | 300/1500/3000/4500 | 11 de julio | 88 | 2000 | 2100*1420*1600 |
ZB-200 | 200 litros | 140 kilos | 60 kilovatios | 6 | 400/1100/2200/3600 | 7.5/10/15 | 82 | 3500 | 2950*2400*1950 |
ZB-330 | 330 litros | 240 kilos | 102 kW | 6 | 300/1800/3600 | Frecuencia 6/12 | Velocidad continua | 4600 | 3855*2900*2100 |
ZB-550 | 550 litros | 450 kilos | 120 kW | 6 | 200/1500/2200/3300 | Velocidad continua | 6500 | 6500 | 3900*2900*1950 |
Solicitud
Los cortadores de carne tipo cuenco/picadores tipo cuenco HELPER son adecuados para el procesamiento de rellenos de carne para diversos alimentos de carne, como albóndigas, salchichas, pasteles, bollos al vapor, albóndigas y otros productos.