Máquina inyectora de salmuera de carne para la industria de marinado de carne

Breve descripción:

Los inyectores Helper Meat con diferentes cantidades de agujas y modelos están diseñados para la inyección de salmuera de carne, con o sin hueso, productos cárnicos, aves enteras y partes de aves, pescado y filetes de pescado.

 

El espesor de inyección es grande y se puede utilizar para inyectar pollos enteros, patos enteros, trozos grandes de carne y otras carnes de aves.La aguja de inyección adopta un dispositivo de resorte microneumático.Cuando la aguja de inyección golpea un objeto duro como un hueso, la aguja única puede dejar de descender automáticamente bajo la acción del resorte neumático para proteger la aguja de inyección.La presión de la cámara de aire del resorte de gas es ajustable para garantizar que las materias primas no se destruyan la estructura ósea media.La presión y la velocidad de inyección se pueden ajustar arbitrariamente según el tamaño de la carne inyectada y la estructura del tejido cárnico.Una inyección puede lograr el efecto de múltiples inyecciones con máquinas de inyección comunes.


Detalle del producto

Etiquetas de productos

Características y Beneficios

  • Sistema de control PLC/HMI, fácil de configurar y operar.
  • La transmisión de energía principal adopta el sistema de control de velocidad de CA de frecuencia variable internacionalmente avanzado, con una corriente de arranque pequeña y buenas características de arranque.El número de inyecciones se puede ajustar infinitamente.
  • Equipado con un dispositivo neumático para pasar la aguja, que es fácil de operar y de limpiar.
  • Al adoptar un avanzado sistema de alimentación paralela con cinta transportadora servo, el servomotor se acciona con precisión y rapidez, lo que puede mover rápidamente el material a la posición designada con pasos precisos, y la precisión del paso es de hasta 0,1 mm, de modo que se inyecta el producto. igualmente;al mismo tiempo, un asa de desmontaje rápido está diseñada para facilitar el transporte. El cinturón es fácil de quitar y limpiar.
  • Al utilizar una bomba de inyección de acero inoxidable alemana, la inyección es rápida, la tasa de inyección es alta y cumple con los estándares de salud HACCP.
  • El tanque de agua adopta un avanzado sistema de filtración de tres etapas y está equipado con un sistema de agitación.El material y el agua se pueden mezclar uniformemente para mejorar el efecto de inyección.La máquina de inyección de agua salada puede inyectar uniformemente el agente decapado preparado con agua salada y materiales auxiliares en los trozos de carne, acortando el tiempo de decapado y mejorando en gran medida el sabor y el rendimiento de los productos cárnicos.
  • La selección de la configuración del tanque de salmuera hace que la máquina de inyección de salmuera sea más adecuada para los diferentes requisitos del proceso.

a.El filtro rotatorio de salmuera puede filtrar continuamente la salmuera de retorno para lograr una producción ininterrumpida.

b.El tanque de salmuera se puede personalizar con un entrepiso refrigerado.

C.El tanque de salmuera se puede personalizar con funciones de calentamiento y aislamiento para inyección de lípidos en caliente.

d.El tanque de salmuera se puede personalizar con un mezclador de baja velocidad.

mi.La máquina de inyección de salmuera puede equiparse con una máquina de carga hidráulica abatible para reducir la mano de obra de la carga manual.

Parámetros técnicos

Modelo

Agujas

Capacidad

Velocidad de inyección

Distancia de paso

Presión del aire

Fuerza

Peso

Dimensión

ZN-120

120

1200-2500kg/hora

10-32 veces/minuto

50/75/10mm

0,04-0,07 MPa

12,1 kw

900 kilos

2300*1600*1900mm

ZN-74

74

1000-1500kg/hora

15-55 veces/minuto

30-60 mm 0,04-0,07 MPa 4,18 kw 680 kilos 2200*680*190mm

ZN-50

50

600-1200kg/hora

15-55 veces/minuto

30-60 mm

0,04-0,07 MPa

3.53kw

500 kilogramos

2100*600*1716mm

Vídeo de la máquina


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